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Visiter une usine de trituration, une opportunité intéressante ?

Si un homme/une femme d’affaires s’intéresse à la transformation d’oléagineux comme le soja, le coton ou le colza, il/elle devrait visiter une ou deux huileries. Cela lui permettra de mieux savoir à quoi s’attendre, et de connaître les avantages et inconvénients de divers procédés.

Ci-dessous, vous pouvez voir les étapes du processus global que vous pourrez rencontrer dans une huilerie faisant appel à la transformation mécanique. Chaque étape du process représente une opportunité d’en savoir plus.

  1. Déchargement, prélèvements pour vérifier l’humidité et les corps étrangers, et nettoyage et épierrage des graines.
  2. Si l’opération entraîne un décorticage des graines de soja ou un arrachage des fibres des graines de coton, alors vous verrez la préparation avant le broyage des graines et/ou la récupération mécanique du linter du coton.
  3. L’étape suivante de transformation des oléagineux est habituellement la cuisson (extrusion à sec), suivie par le passage dans un convoyeur ventilé qui entraîne le tourteau d’oléagineux chaud vers l’expeller d’huile (presse à huile mécanique).
  4. Après la cuisson et le pressage mécanique, il est particulièrement important de transporter le gâteau d’oléagineux vers un refroidisseur de tourteau protéique. Le fait de refroidir immédiatement le tourteau permet de mieux conserver les qualités des protéines dans le tourteau cuit. Dans certains cas, on utilise un refroidisseur à tambour ou un refroidisseur à « contre-courant ». Une fois refroidi, le gâteau de tourteau passe dans un broyeur à marteaux avant d’être déchargé en vrac ou d’être ensaché.
  5. L’huile extraite brute peut être décantée, ou subir immédiatement plusieurs actions pour séparer les particules qu’elle contient.

Il est en outre possible de faire la visite avec le personnel de production, celui de maintenance, les acheteurs de graines, et peut-être les commerciaux de l’entreprise. Ceux qui ont visité des usines de transformation repartent en ayant une bien meilleure compréhension de cette activité très dynamique. Ils bénéficient alors d’une vision bien plus claire pour comparer les différentes technologies et pour établir leur business plan.

La seule chose à faire est de prendre contact avec le fabricant du matériel de transformation de l’huile. Si ce fabricant propose des équipements de qualité, plusieurs sites devraient pouvoir être visités.

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