Блог

Содержание чистой энергии в соевом жмыхе ExPress® при его применении в рационе свиней

В свиноводстве стоимость корма превышает 60% общих затрат, причем содержание энергии в корме — самый дорогой компонент.
Таким образом, определение энергетической ценности кормовых ингредиентов и их вклада в рацион необходимо для сокращения расходов на корм и одновременной оптимизации калорийной эффективности и показателей роста, что позволяет увеличить доходность свиноводства.
Корм содержит определенные ингредиенты, которые служат топливом и используются свиньями для поддержания массы тела и других важнейших функций организма.
Как уже было показано, общее количество энергии, потребляемой животным, сохраняется не полностью — часть ее теряется через кал, мочу, газ и тепло.
Поэтому важно знать, как пищевая энергия — самый дорогой компонент корма — используется в организме свиньи.

• Усвояемая энергия (УЭ) — это разница между общей поступающей энергией и потерями энергии через кал.
• Метаболическая энергия (МЭ) — это разница между поступающей УЭ и потерями энергии через мочу и газы, выделяющиеся при пищеварительной ферментации.
• Чистая энергия (ЧЭ) — это разница между поступающей МЭ и потерями через выделение тепла.

Чистая энергия считается наиболее точным показателем потребности животного в энергии для поддержания функций организма и производительности, а также энергетической ценности корма.
Жиры и масла обеспечивают большое количество энергии в рационе, однако их состав, качество и кормовая ценность изменчивы и они склонны к прогорканию, что может сказываться на показателях роста.

Альтернативой маслам, жирам и смесям служит соевый жмых ExPress® — единообразный ингредиент, обеспечивающий не только высокоусвояемые аминокислоты, но также и более высокую концентрацию энергии в рационе свиней благодаря остаточному содержанию масла в жмыхе 6–8%.
Процесс сухой экструзии высокого сдвига, используемый в производстве соевого жмыха ExPress®, позволяет экономично снабжать свиней кормовой энергией и высвобождает больше доступной энергии для производительности. Это было показано в экспериментах на свиньях, результаты которых приведены в следующей таблице.

Концентрация ЧЭ в соевом жмыхе ExPress® на 542 ккал/кг больше, чем в соевом шроте, что было показано Rodriguez et al., (2020 г.).
Хотя в двух других исследованиях содержание ЧЭ в соевом шроте не было определено, очевидно, что количество ЧЭ применительно к свиньям в соевом жмыхе ExPress® выше.
Более высокая ЧЭ в соевом жмыхе ExPress® связана не только с остаточным содержанием масла, но также и с надлежащим применением сухой экструзии высокого сдвига/механического прессования масла.

Основные моменты о применении соевого жмыха ExPress®:

• Масла, жиры и смеси с нестабильным составом можно исключить из рациона, что также сократит кормовые расходы.
• Можно использовать высококачественный соевый жмых со стабильным составом для регулирования концентрации чистой энергии в рационе свиней согласно потребностям в питательных веществах.