Сухая экструзия высокого сдвига для высвобождения калорий: энергии пищи для питательной энергии
Популяризация во всем мире сухой экструзии высокого сдвига на протяжении десятилетий — благодаря разработкам, исследованиям и продвижению Insta-Pro — зависит от нескольких вещей: в конечном счете использование экструдера или любого другого технологического инструмента требует эффективного преобразования энергии пищи для обработки ингредиентов с целью получения большего количества доступной питательной энергии (обычно измеряемой в килокалориях или просто калориях), чтобы она применялась животными для в продуктивных целях.
Сухая экструзия высокого сдвига разрывает стенки клеток растений (физические барьеры, препятствующие использованию энергии), деактивирует антипитательные факторы (естественные защитные механизмы, имеющиеся у всех растений, которые затрудняют пищеварение), смешивает все в сырье, тем самым делая конечный ингредиент однородным, а также она отгоняет влагу, не содержащую энергии.
В конце концов цель любой схемы животноводства — производство максимально возможного количества товарной продукции с учетом контроля затрат. Самыми высокими затратами на производство являются корма, а внутри категории кормов энергия является самым дорогим питательным веществом в абсолютном выражении.
Традиционная тактика составления рецептов с наименьшими затратами заключается в замене двух посредственных ингредиентов одним высококачественным, чтобы снизить общую стоимость рациона.
По этой причине наличие хорошо разработанного процесса имеет решающее значение. Сухая экструзия высокого сдвига — уникальный процесс, требующий немного больше энергии для обработки выполняемой работы. Этот факт задокументирован нами на протяжении испытательных откормов животных, проводимых десятки лет. Обратите внимание, что происходит, когда в нашу версию экструзии добавляется немного больше энергии для обработки: количество доступной энергии, которую можно использовать для производственных целей, резко возрастает, даже если на этапе постэкструзионного отжима удаляется больше масла. Масло — энергия, которая, как мы упомянули ранее, является самым дорогим ингредиентом в рационе. Это беспроигрышный вариант, когда у вас есть больше продуктов для продажи на рынке, вы приготовили корм с бóльшим количеством ингредиентов, необходимых для роста и продуктивности животных! Опять же это возможно только при наличии правильного перерабатывающего оборудования.
В последующих блогах вы узнаете о результатах проведенных при Университете шт. Айова недавних исследований поросят-отъемышей и о том, как сухая экструдированная кукуруза и соевый жмых высокого сдвига использовались для снижения затрат на рацион. Это стало возможным только по причине использования правильного процесса: сухой экструзии высокого сдвига.
