Энергия рациона: углеводы
8 января, 2015
углеводы против жиров Недавно я опубликовал статью , в которой были рассмотрены опубликованные данные о показателях роста свиней при скармливании энергии рациона в равных количествах. Я хочу пойти…
Метка: Продукты с повышенной пищевой ценностью
Узнайте о последних тенденциях и технологиях
ГМО-кукуруза для этанола: планирование контроля сырья сегодня еще важнее, чем раньше
5 июня, 2014
Компания Syngenta вывела генетически модифицированный сорт кукурузы Enogen, предназначенный для отрасли производства топливного этанола. Генетический состав сорта Enogen был изменен с той целью, чтобы кукуруза вырабатывала собственный термоустойчивый…
В хозяйстве все пригодится
31 декабря, 2013
Часто мы читаем статьи и пресс-релизы под заголовком или используем пословицу «В хозяйстве все пригодится». Некоторые из этих статей посвящены глобальной проблеме пищевых отходов в целом или конкретному…
Возможно, сейчас производить качественные продукты питания важнее, чем когда-либо
17 декабря, 2013
Недавно New York Times опубликовала статью, в которой объяснялось, как в программах по повышению урожая и селекции сельскохозяйственных культур не учитывалось содержание или качество питательных веществ. Эта статья…
Искусственно выращенная рыба является тем, что она ест, если так можно выразиться
22 октября, 2013
Употребление в пищу рыбы становится все более популярным, отчасти благодаря пользе для здоровья, обусловленной ее потреблением. В частности, все больше и больше доказательств позволяет предполагать, что полезными для…
Почему предприятия по переработке семян масличных культур предпочитают механическую переработку?
15 октября, 2013
В наши дни многие люди ищут натуральные, экологически безопасные продукты без содержания химикатов. Существует ли лучший и более здоровый способ обработки масла, чем обработка с применением гексана? В маслоперерабатывающей…
Возможности для создания качественного корма для домашних животных
8 октября, 2013
Производители корма для домашних животных руководствуются рекомендациями Американской ассоциации государственного контроля за продуктами питания (AAFCO), в которых учитывается информация, полученная от Комитета по питанию домашних животных Национального научно-исследовательского…
Не все источники энергии одинаковы
10 сентября, 2013
Энергия поступает в рацион сельскохозяйственных животных с крахмалом, находящимся в зернах злаков, например в кукурузе, а также с животными жирами и растительными маслами, например с белым жиром или…
Сохраните питательные вещества — не пересушивайте свой продукт
20 августа, 2013
В предыдущей статье блога я рассматривал разницу между сухой экструзией и экструзией из раствора, а также относительную влажность, с которой нужно что-то делать после экструзии в целях сохранения…
Более дешевые кормовые компоненты могут привести к скрытым затратам
16 июля, 2013
Не секрет, что производители продуктов животноводства сталкиваются с высокими затратами на кормление. Учитывая то, что кормление — это самая значительная часть общей стоимости производства, неудивительно, что производители свинины ищут…
Экструзия кукурузы для более эффективного выращивания бройлеров
28 мая, 2013
В США при создании специальных рационов для кормления поросят и водных животных применяется экструзия кукурузы и других зерновых культур. Известно, что у поросят на ранней стадии развития наблюдается…
Что я думаю о Программе производства чистого корма?
11 сентября, 2012
Специалисты отрасли по производству кормов, животноводы и специалисты пищевой промышленности постоянно работают над проблемой устранения (или, по крайней мере, минимизации) источников заражения пищевых продуктов сальмонеллой и другими болезнетворными…
Уникальное, полезное для здоровья соевое масло с прекрасным вкусом и устойчивостью при жарке
15 августа, 2012
Недавно Американская ассоциация сои, отдел международного маркетинга (ASA-IM) пригласила меня в город Амман в Иордании провести семинар, посвященный правильной обработке высококачественных экструдированных полножирных соевых бобов и экструдированного и…
Что такое усилие сдвига и как оно связано с экструзией?
16 мая, 2012
Выражаясь простым языком, усилие сдвига возникает в том случае, когда две силы действуют друг на друга в противоположных направлениях. Самый простой пример: вы потираете руки друг о друга.…
