Control de calidad en tiempo real: La norma para las plantas de procesamiento de soja
mayo 7, 2025
Los clientes nos preguntan con frecuencia: «¿qué análisis de muestras rápidos/en tiempo real garantizan una calidad de pienso y una precisión nutricional constantes para mi harina de soja…
Autor Kathleen Mayo
Notas sobre el daño térmico a la relación de la lisina y las ventajas de la extrusión
abril 30, 2025
El método y los parámetros de transformación de la soya cruda en harina de soya pueden afectar la calidad, por ejemplo, desactivar eficazmente los factores antinutricionales. Se debe…
Autor Janeth Colina
La extrusión en seco de alta fricción reduce los antinutrientes para mejorar la digestibilidad
abril 9, 2025
Es posible encontrar factores antinutricionales termosensibles, como los inhibidores de la tripsina, la ureasa, la lipoxigenasa y las lectinas, en varios cultivos de semillas oleaginosas, pero alcanzan niveles…
Autor Janeth Colina
La función de los factores antinutricionales en las semillas y legumbres
abril 1, 2014
Las legumbres y leguminosas se consumen como parte importante de las dietas de humanos y animales. Son una fuente importante de proteínas, aminoácidos, carbohidratos, ácidos grasos y minerales,…
Autor Nabil Said