
La extrusión mejora los productos a base de mandioca
febrero 18, 2014
La mandioca es un importante cultivo de raíces que se cosecha principalmente en el mundo en vías de desarrollo. La mandioca es principalmente una fuente de almidón y…
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noviembre 15, 2012
En la labranza y la agricultura en general, se presentan condiciones que exceden el control del agricultor o productor. Una de estas condiciones es el clima. No es…
octubre 18, 2012
Recientemente, se ha planteado varias veces la cuestión de si extruir soja entera o moler granos de soja. Este es un buen momento para debatir los pro y…