Le rôle unique des acides aminés dans la réduction des coûts de production porcine grâce au tourteau de soja ExPress®
Les acides aminés présentent de nombreux avantages dans l’alimentation porcine et peuvent contribuer à réduire les coûts lorsqu’ils ont utilisés efficacement. Mais tout d’abord, que sont-ils exactement ?
Les acides aminés sont les constituants des protéines et jouent un rôle essentiel dans le fonctionnement de l’organisme animal.
Les acides aminés sont classés en deux catégories : essentiels et non-essentiels. Il est donc indispensable de s’assurer que tous les acides aminés essentiels sont apportés par l’alimentation, car les porcs ne sont pas capables de les synthétiser eux-mêmes.
À l’inverse, les acides aminés non-essentiels n’ont pas besoin d’être ajoutés à l’alimentation quotidienne, car ils peuvent être synthétisés par l’organisme du porc à partir de réactions internes pour constituer des protéines et participer à d’autres fonctions vitales.
Les blogs précédents ont abordé les avantages nutritionnels du tourteau de soja ExPress pour les porcs, mais cet ingrédient précieux offre également d’autres bénéfices pour les porcs.
À certains stades de croissance, comme la phase néonatale ou d’allaitement, ou dans des conditions physiologiques particulières, l’organisme peut ne pas produire suffisamment certains acides aminés, y compris les non-essentiels, les rendant ainsi conditionnellement essentiels et limitants.
Par exemple, un apport adéquat en arginine dans l’alimentation est nécessaire pour soutenir une croissance optimale, ainsi que de bonnes performances en lactation et en reproduction chez les porcs.
De plus, l’arginine est considérée comme un acide aminé conditionnellement essentiel qui contribue à la croissance du placenta chez les cochettes et les truies gestantes, améliore la croissance et la survie des embryons et des fœtus, et réduit la variation du poids à la naissance des portées.
Cela suggère que lorsque les besoins en acides aminés conditionnellement essentiels en arginine sont satisfaits, cela peut conduire à des portées plus nombreuses (davantage de porcelets par truie) et à un poids plus élevé des porcelets, augmentant ainsi potentiellement les revenus des producteurs de porcs.
La bonne nouvelle, c’est que l’arginine peut être apportée en nourrissant les porcs avec du tourteau de soja ExPress®, dont la digestibilité des acides aminés conditionnellement essentiels est supérieure à celle du tourteau de soja extrait par solvant, comme cela a été démontré précédemment.
Le tourteau de soja ExPress® a montré une amélioration d’environ 3 % de la digestibilité des acides aminés conditionnellement essentiels par rapport au tourteau de soja extrait à l’hexane.
En effet, la digestibilité iléale standardisée de l’arginine était supérieure de 3,2 % par rapport à celle du tourteau de soja extrait à l’hexane.
L’utilisation du tourteau de soja ExPress® est importante au cours des premiers stades de la vie, en raison des acides aminés essentiels qu’il apporte à l’alimentation des porcs, comme l’arginine.
L’arginine est notamment utilisée pour faire face aux défis immunologiques liés aux changements environnementaux et alimentaires.
Lors de la sélection des ingrédients appropriés pour formuler les régimes alimentaires des porcs, le tourteau de soja ExPress® apporte des nutriments spécifiques qui déterminent les performances des porcs et, par conséquent, la rentabilité des exploitations porcines.
