Ce que font les personnes démunies
Il y a quelques mois, un banquier d’Afrique de l’Ouest m’a dit : « L’agriculture est l’activité des gens pauvres ».
Eh bien, j’ai récemment eu le privilège d’assister à la cérémonie-conférence du World Food Prize (Prix mondial de l’alimentation) qui se tient à Des Moines, dans l’Iowa, tous les ans. L’Iowa n’est pas seulement le lieu de résidence d’Insta-Pro. L’Iowa est le 6e plus gros producteur mondial de maïs et de soja.
Le secrétaire général des Nations unies Ban Ki-Moon s’est adressé à nous à deux reprises. Il a déclaré : « En finir avec la famine est la chose juste à faire, la chose intelligente à faire, la chose nécessaire à faire – et c’est quelque chose que nous devons faire ».
Un autre intervenant était Ertharin Cousin, directeur général du Programme alimentaire mondial (WFP – World Food Programme). Le WFP achète déjà de la nourriture dans de nombreux pays parmi les plus pauvres du monde, et son objectif est d’acheter 20-25 % de sa nourriture aussi près que possible de l’endroit où elle est indispensable. Ceci s’appelle l’approvisionnement local.
L’année dernière, le WFP a acheté 350 000 tonnes d’aliments composés enrichis, pour les distribuer aux réfugiés, aux écoles et à d’autres personnes ayant besoin d’une aide alimentaire. Le WFP cherche à accroître les achats locaux autant que possible, sachant qu’en procédant ainsi, il soutient les agriculteurs locaux, les industries de transformation locales et les économies locales.
Le directeur régional du WFP m’a dit : « Nous avons besoin d’usines qui produisent du mélange maïs-soja en Afrique de l’Ouest ». Il y a des usines produisant du CSB (Corn Soy Blend – mélange maïs-soja) au Kenya, en Ouganda, en Éthiopie, au Malawi et en Afrique du Sud, mais en Afrique de l’Ouest on peut compter les usines de CSB sur les doigts d’une main.
Les achats du WFP en Afrique sont considérables. L’année dernière, l’organisation a versé aux agriculteurs et producteurs africains plus de 180 000 000 $.
Qui fournit ces aliments ? Principalement l’Afrique du Sud, l’Éthiopie, le Malawi, le Kenya et le Soudan.
Mais qui fournit vraiment ces aliments ? Les femmes.
Les femmes produisent jusqu’à 80 % de la nourriture africaine.
Dans beaucoup de pays africains, les femmes apportent :
- 33 % de la main-d’œuvre
- 70 % des ouvriers agricoles
- 60-80 % du travail pour produire la nourriture pour la consommation des ménages et la vente
- 100 % de la transformation alimentaire pour les tâches basiques
- 90 % de l’eau et du bois de chauffage des ménages
- 80 % du stockage de denrées et du transport de l’exploitation au village
- 90 % du binage et de l’arrachage des mauvaises herbes
- 60 % des activités de récolte et de commerce
Mais moins de 2 % des terres sont possédées par des femmes.
Vous comprenez ? Maintenant vous voyez pourquoi les problèmes de genre et de droits sur les terres sont fondamentaux pour l’avenir de la sécurité alimentaire.
Au fait, la Révolution française en 1789 a été initiée par de mauvaises récoltes. Sans la Révolution agricole au XVIIIe siècle, la Grande-Bretagne ne se serez jamais embarqué dans la Révolution industrielle au XIXe siècle, qui a changé le monde. La richesse des États-Unis est basée sur l’agriculture, tout comme celle de l’Europe.
Les banquiers, réveillez-vous !
