L’expansion de la volaille au Moyen-Orient
août 30, 2023
Le marché de la volaille au Moyen-Orient est en plein développement, la population totale de la région atteignant plus de 410 millions d’habitants. La demande en viande de volaille,…
Auteur/autrice : Michael Martin
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La farine de soja ExPress® pour l’alimentation des poules pondeuses est-elle rentable ?
juillet 27, 2022
Un nouvel ingrédient alimentaire a fait son apparition dans de nombreuses régions du monde : la farine de soja ExPress® transformée à partir du soja brut. Les nutritionnistes savent…
Hausse des prix de la nourriture = Plus de bénéfices pour les transformateurs de produits agricoles
octobre 20, 2021
De nouveau, les prix de la nourriture sont en hausse. Besoin d’un exemple ? Il suffit de regarder les prix des engrais. Par ailleurs, le prix du gaz…
4 Raisons pour lesquelles vous DEVRIEZ extruder le maïs
octobre 14, 2021
Un producteur de volailles en Afrique de l’Est m’a appelé la semaine dernière pour me poser la question suivante : « Est-ce que je devrais extruder le maïs…
Une nouvelle recherche aidera les cultivateurs de soja en Afrique
septembre 2, 2021
Les économies africaines sont prospères. Plus de gens appartiennent aujourd’hui à la classe moyenne et dépensent plus d’argent pour mieux se nourrir ainsi que leur famille. La demande…
En quoi le COVID a-t-il affecté les chaînes d’approvisionnement alimentaire ? – Un exemple en Afrique de l’Est
août 19, 2021
Nous avons tous été touchés par la pandémie du COVID, où que nous soyons dans le monde. En Afrique, l’insécurité alimentaire a augmenté, mais dans quelle mesure ?…
Principaux éléments à prendre en compte lors de la préparation d’un emprunt
mai 20, 2021
Les taux d’intérêt étant actuellement très bas, c’est le moment idéal pour emprunter de l’argent pour votre nouveau projet de transformation agroalimentaire, ou pour agrandir votre usine d’extrusion.…
Débuter modestement, pour voir les choses en grand par la suite
février 11, 2021
De nombreux clients dans des pays en développement ont des difficultés à trouver des financements pour leurs projets. Ce n’est pas la faute du COVID-19, mais le résultat…
Comment surmonter les difficultés : collaborer pour réussir
janvier 7, 2021
Récemment, j’ai constaté une situation unique lors d’une visite de routine chez un client. J’ai rencontré la direction et les techniciens de l’usine d’un client pour discuter avec…
Le succès du poulet dans l’UE : que font-ils qu’il faudrait imiter – 2e partie
décembre 24, 2020
L’Europe est le deuxième plus grand marché d’aliments biologiques au monde, avec des ventes au détail pour un montant de plus de 40 milliards de dollars chaque année.…
Le tourteau de soja : centre de coût ou centre de profit ?
avril 23, 2020
Une usine d’aliments pour animaux située en Afrique importe du tourteau de soja d’Argentine. Les cargaisons, qui arrivent chaque trimestre dans un navire transportant également du maïs, font…
Le financement en Afrique : le capital-investissement est-il la bonne solution pour vous ?
avril 18, 2019
Aujourd’hui, au Kenya, 60 % des entreprises familiales envisagent d’embaucher des professionnels pour les aider à gérer l’entreprise, selon PwC. Dans le même temps, les fonds de placement privé…
Élaborer un plan d’affaires.
avril 11, 2019
Il est très chronophage et pénible de rédiger un plan d’affaires (ou business plan). Le processus est semblable à la longue période d’entraînement des athlètes dans les mois…
Changer l’avenir en 1000 jours
mars 7, 2019
Les 1000 premiers jours de la vie d’un enfant, de sa conception à son 2ème anniversaire, jouent un rôle crucial dans son développement. C’est la période qui jette les…
Aidez-moi ! J’ai besoin de graines de soja !
mars 1, 2018
Cette année encore, le monde va produire à nouveau 350 millions de tonnes de graines soja. Le soja est la principale source de protéines végétales de la planète, mais…
Comment allez-vous innover pour nourrir le monde ? – Investir dans la nutrition – 2e partie
décembre 21, 2017
Améliorer la nutrition des enfants et des femmes aidera votre économie à croître. Cela signifie que vous devez investir dans l’infrastructure des systèmes, les services de santé, l’éducation…
Comment allez-vous innover pour nourrir le monde ? – Investir dans la nutrition – 1re partie
décembre 14, 2017
Par pure coïncidence, j’ai passé la Journée mondiale de l’enfance (le 20 novembre) à lire le rapport mondial de la nutrition. Le rapport traite de l’objectif 2.2 des objectifs…
Heures-machine et heures-personnes
août 10, 2017
Le rendement d’un équipement se mesure en heures de fonctionnement, consommation d’énergie, production, pertes durant le traitement, etc. L’homme, lui aussi, a pour habitude de mesurer son temps…