Современные молочные коровы, которых доводят до предела природных возможностей, нуждаются в высококачественных кормах
11 августа, 2016
Современная тенденция в молочной промышленности, которая заключается в стремлении получить как можно больше молока из все более крупных животных, вызывает опасения некоторых отраслевых экспертов, в частности, всемирно известного…
Автор: Dave Albin
Текстурированный соевый белок (TSP). Часть II
14 июля, 2016
В части 1 этого поста мы обсуждали тот факт, что за счет преобладающей тенденции к здоровому питанию отмечается рост спроса на текстурированный соевый белок (TSP), который используется в качестве…
Автор: Belen Diaz Cisneros
Текстурированный соевый белок (TSP). Часть 1
7 июля, 2016
За счет преобладающей тенденции к здоровому питанию вырос спрос на текстурированный соевый белок (TSP), который используется в качестве заменителя животного белка, но отличается доступностью и хорошей сочетаемостью с…
Автор: Belen Diaz Cisneros
Тенденции в пищевой промышленности: корма для крупного рогатого скота с повышенным содержанием Омега-3
16 июня, 2016
Сегодня, когда особо остро стоят вопросы здоровья и охраны окружающей среды, производители и компании по переработке и сбыту более полезного для здоровья мяса, молока и яиц все чаще…
Автор: Craig Briney
Содержание влаги в семенах масличных культур до и после экструзии
2 июня, 2016
При обработке семян масличных культур существует несколько очень важных показателей, на которые необходимо обязательно обращать внимание. Одним из наиболее важных показателей, на которые нужно обязательно обращать внимание, является…
Автор: John Doud
Из чего состоит моя еда? Все больше людей задается вопросом о том, что происходит с пищевыми продуктами при их движении по цепочке поставки
26 мая, 2016
В наши дни новая информация о продуктах питания — как плохая, так и хорошая — быстро становится известной. Иногда мы встречаем упоминания о продуктах питания в популярных печатных изданиях. В…
Автор: Dave Albin
Чрезмерное содержание белка в рецептуре ухудшает результаты и повышает загрязнение окружающей среды
19 мая, 2016
Недавно в журнале Feed Management была опубликована статья, в которой подчеркиваются проблемы введения чрезмерного количества белка в рацион бройлеров. Введение в корм большего количества белка, чем требуется, стало…
Автор: Dave Albin
Экструзия не только позволяет стабилизировать рисовые отруби, но и улучшает их
21 апреля, 2016
В предыдущих публикациях мы обсудили, как с помощью сухой экструзии высокого сдвига Insta-Pro Intl можно стабилизировать рисовые отруби. Коммерческий директор в регионе Юго-Восточной Азии Майетт Рамос написала об…
Автор: Dave Albin
Высокотемпературное кратковременное экструзионное пропаривание сохраняет качество белка
7 апреля, 2016
Важность качества таких ингредиентов, как экструдированная полножирная соя и соевый жмых ExPress®, является популярной темой блога среди наших читателей. В этих публикациях приводятся примеры, а также обсуждения результатов…
Автор: Dave Albin
Механическая обработка сои: экологически безопасный метод
24 марта, 2016
Недавно в газетах появились статьи, где высказываются опасения общественности относительно негативного влияния на окружающую среду заводов по переработке сои, на которых используются химические вещества для извлечения масла из…
Автор: Karl Arnold
БИК-анализаторы нуждаются в калибровке
17 марта, 2016
Возможно, вы слышали о новом портативном БИК-анализаторе ингредиентов (PIA) Insta-Pro — это прибор, специально разработанный для клиентов Insta-Pro, который позволяет контролировать качество соевых бобов и шрота и их стабильность.…
Автор: Dave Albin
Рафинировать или не рафинировать…
10 марта, 2016
Фотография. Рафинированное соевое масло ExPress® в бутылках, готовое к отправке в супермаркеты Эфиопии. Клиент Insta-Pro компания Kunifira Agro Processing решила приобрести установку для рафинирования с производительностью 3 тонны в…
Автор: Michael Martin
Новые диетические рекомендации, выпущенные в США, подчеркивают важность потребления качественных белков
3 марта, 2016
Правительство США недавно опубликовало новые рекомендации по правильному питанию для американцев на 2015–2020 годы, где рассмотрены различные подходы к питанию (см. здесь). В частности, в них уделяется особое внимание потреблению…
Автор: Dave Albin
Создание интеллектуальной продовольственной системы
18 февраля, 2016
Обеспечение глобальной продовольственной безопасности — непростая задача, над которой работают многие предприятия, государственные органы и неправительственные организации всего мира. Билл Гейтс уже давно заявил и продолжает утверждать, что «большие…
Автор: Michael Martin
Лущение соевых бобов: когда и зачем это требуется
28 января, 2016
Лущение сои ExPress® — это экономически и стратегически обоснованный выбор каждого конкретного кормоперерабатывающего предприятия. Исследования питательности корма показали (пока что только на свиньях), что нет существенной разницы в усвояемости…
Автор: John Doud
Следует ли выполнять лущение соевых бобов перед экструзией?
21 января, 2016
Периодически наши клиенты, занимающиеся обработкой сои, и заказчики, интересующиеся переходом на экструзию соевых бобов / технологию ExPress® (экструзия-отжим), задают нам вопросы о необходимости инвестирования в систему лущения. Лично я…
Автор: Nabil Said
Рисовые отруби: незаменимый субпродукт
14 января, 2016
Помимо Индии и Китая, крупнейшими производителями риса в мире являются Индонезия, Бангладеш, Вьетнам, Таиланд и Филиппины. Самым важным субпродуктом риса являются рисовые отруби из-за их высокой пищевой ценности…
Автор: Mayette Ramos
Принят закон «О модернизации мер по обеспечению безопасности пищевых продуктов» (FSMA)
25 ноября, 2015
Закон «О модернизации мер по обеспечению безопасности пищевых продуктов» (FSMA) является самым значительным за несколько последних десятилетий нормативным изменением, затрагивающим производителей кормов для животных (кстати, как я обнаружил,…
Автор: Dave Albin