enero 14, 2015
«¿Por qué debo enfriar los productos extruidos?» La respuesta es sencilla: esto controla la actividad acuosa, la calidad del producto y el valor nutritivo; todos los aspectos importantes…
enero 8, 2015
Recientemente publiqué un blog que examinaba los datos sobre el rendimiento del crecimiento de los cerdos cuando se alimentaban con cantidades iguales de energía alimentaria. Quiero dar un…
noviembre 26, 2014
A veces encuentro artículos que cuestionan la seguridad del consumo de aceites vegetales. Authority Nutrition, el cual es un excelente sitio web que contiene artículos informativos, recientemente publicó uno…
octubre 16, 2014
La importancia de la energía dietaria al formular dietas rentables de alto rendimiento es un tema que cubrí en el pasado. En general, los nutricionistas cuentan con algunas…
octubre 2, 2014
En mi blog anterior, mencioné datos de una publicación reciente sobre la variación en la calidad de los DDGS (granos secos de destiladores con sustancias solubles), un subproducto…
septiembre 25, 2014
En una publicación reciente sobre la variación de la calidad de los DDGS, que contenía intentos de predecirla mediante ecuaciones, una vez más se destacaron los problemas inherentes…
septiembre 11, 2014
Una de las mejores partes de mi trabajo es poder viajar a lugares interesantes para reunirme con y ayudar a clientes. Recientemente, tuve la posibilidad de viajar al…
septiembre 4, 2014
De vez en cuando, hablamos con los propietarios de pequeños negocios de extrusión que buscan nuestro asesoramiento sobre el uso de los requisitos nutricionales y los ingredientes típicos…
agosto 28, 2014
Los cambios en la demanda del mercado siempre tienen un gran impacto en la producción de productos básicos. Según se ve, el mercado muestra un aumento en la…
julio 31, 2014
En mis interacciones con los clientes en el negocio de la venta de soja entera o harina de soja de ExPress®, a menudo escuchaba alguno de los siguientes…
julio 24, 2014
El maíz es uno de los cultivos más importantes del mundo. En 2009, se cultivó más maíz (por peso) que cualquier otro grano; la producción alrededor del mundo…
junio 26, 2014
Desde los primeros años de este siglo (2002-2005), parece que la refinación de aceite de soja crudo en combustible diésel tiene un enorme futuro. En aquellos días, el…
junio 12, 2014
La mayor parte de la soja del mundo se procesa en aceite y harina mediante solventes orgánicos. El método de extracción por solventes es una forma eficaz de…
junio 5, 2014
Syngenta desarrolló una variedad de maíz llamada Enogen, que está diseñada para la industria del combustible de etanol. El maíz Enogen está alterado genéticamente para producir su propia…
mayo 13, 2014
Recientemente, los productores de cerdos se han enfrentado a un brote devastador del virus de la diarrea epidémica porcina (PEDV, por su sigla en inglés). Como el nombre…
mayo 6, 2014
Coescrito por el Dr. Dave Albin y el Dr. Nabil Said. Los ingredientes para alimentos y piensos realizan varias funciones, pero, sobre todo, deben servir como fuentes de…
abril 29, 2014
Existe una determinada respuesta biológica máxima alcanzable que es específica de cada organismo vivo individual. La composición genética, así como el entorno en el que se produce la…
abril 15, 2014
La cadena de comida rápida Chick-Fil-A anunció que solo serviría pollos criados sin usar antibióticos por 5 años. Chick-Fil-A es la última empresa de comida rápida en modificar…
