LE TOURTEAU DE SOJA EXPRESS® : UNE EXCELLENTE SOURCE DE THRÉONINE DIGESTIBLE POUR LES POULETS DE CHAIR
janvier 2, 2020
Dans la production de volailles, il est important de comprendre comment l’organisme utilise les acides aminés et d’autres nutriments pour le maintien de son intégrité, sa croissance et…
Auteur : Janeth Colina
COMMENT REMÉDIER AUX PROBLÈMES DE QUALITÉ DU SOJA À LA RÉCOLTE
décembre 5, 2019
Un article récent expliquait comment les conditions météorologiques peuvent nuire à la qualité du soja et à sa teneur en nutriments, et par conséquent affecter les producteurs de…
Auteur : Janeth Colina
FONCTIONNALITÉ DES PROTÉINES : QU’EST-CE QUE CELA VEUT DIRE, ET QUELLE EST SON IMPORTANCE ?
novembre 28, 2019
Quel est le degré de fonctionnalité des protéines dans vos produits ? Comment le déterminer ? Est-ce important pour atteindre vos objectifs ? On nous pose parfois ces questions, et bien…
Auteur : Dave Albin
Tourteaux de soja extrudé à sec avec haut cisaillement pour vaches laitières : quel est l’effet sur le gras du lait ?
novembre 14, 2019
Dans la production de lait de vache, la quantité totale de lait produit quotidiennement pour chaque animal a son importance, mais l’essentiel, c’est sa composition, notamment sa teneur…
Auteur : Dave Albin
Le silicium est-il un nutriment essentiel ? Conséquences sur la transformation de produits
octobre 10, 2019
Il est bien connu que des dizaines de nutriments sont essentiels pour la santé et le bien-être. Pour de nombreux nutriments, les symptômes des carences correspondantes ont été…
Auteur : Dave Albin
Les avantages des régimes alimentaires à plus forte teneur en graisses : 5e partie, Recommandations
octobre 3, 2019
Ceci est le cinquième et dernier volet de la série d’articles de blogs portant sur les raisons pour lesquelles les régimes alimentaires à plus forte teneur en graisses…
Auteur : Dave Albin
RAPPORT LYSINE/PROTÉINES : UN INDICATEUR POUR ESTIMER LES DOMMAGES CAUSÉS PAR LA CHALEUR DANS LES INGRÉDIENTS TRANSFORMÉS
septembre 26, 2019
Lorsque les instructions sont faciles à suivre, on obtient de bons résultats. Par exemple, lorsque vous préparez un gâteau pour la première fois, vous suivez une recette pour…
Auteur : Janeth Colina
Les acides aminés de qualité issus de protéines sont essentiels à la vie
septembre 19, 2019
Sur mon étagère se trouve un vieux livre intitulé « Malnutrition protéino-énergétique ». Je ne sais même pas où je l’ai trouvé, mais je pense qu’il a été donné à…
Auteur : Dave Albin
La stérilisation est l’une des fonctions clés de l’extrusion à sec
septembre 12, 2019
Récemment, un de nos clients nous a contacté. Il produit avec succès depuis plusieurs années des aliments pour animaux mis en forme avec notre extrudeuse à sec à…
Auteur : Gregory Komnik
La lysine totale n’est pas liée à la lysine digestible dans le tourteau de soja obtenu avec une extraction à l’hexane
septembre 5, 2019
Sur le blog Insta-Pro, j’aborde souvent l’importance de mesurer la qualité de tous les ingrédients. Il est très difficile de formuler un régime alimentaire à moindre coût valable…
Auteur : Dave Albin
Les avantages des régimes alimentaires à plus forte teneur en graisses : 4e partie, De quoi s’accompagne la graisse ?
août 29, 2019
Ceci est la quatrième partie de la série d’articles de blogs portant sur les raisons pour lesquelles les régimes alimentaires à plus forte teneur en graisses sont bénéfiques…
Auteur : Dave Albin
Les avantages des régimes alimentaires à plus forte teneur en graisses : 3e partie, changements structurels et fonctionnels
août 15, 2019
Une alimentation plus riche en graisses est généralement bénéfique du point de vue de l’efficacité et des performances, comme je l’ai écrit dans la 2e partie de cette série…
Auteur : Dave Albin
Les avantages des régimes alimentaires à plus forte teneur en graisses : 2e partie, effet sur la quantité ingérée et les performances
juillet 18, 2019
Il y a peu, j’ai écrit la 1re partie de cette série d’articles au sujet des avantages des régimes alimentaires à plus forte teneur en graisses. J’y ai précisé…
Auteur : Dave Albin
LE DILEMME DES PROTÉINES VÉGÉTALES OU ANIMALES POUR LES VOLAILLES
juillet 4, 2019
L’industrie de la volaille connaît des changements en raison de la demande de transparence des consommateurs. Les tendances les plus courantes sont mises en avant ici. L’une des…
Auteur : Kathleen Mayo
PESTE PORCINE AFRICAINE : STÉRILISATION DES ALIMENTS CONTAMINÉS PAR L’EXTRUSION À SEC À HAUT CISAILLEMENT
juin 20, 2019
Au cours des cinq dernières années, deux virus endémiques (la grippe aviaire hautement pathogène et le virus de la diarrhée épidémique porcine) ont été introduits en Amérique du…
Auteur : Kathleen Mayo
La lysine réactive pour tester la qualité du soja
juin 11, 2019
La lysine est le premier acide aminé limitant dans les régimes alimentaires des porcs et le second facteur limitant pour les volailles. La lysine sert de référence pour…
Auteur : Janeth Colina
RÉUSSIR SA PRODUCTION SANS ANTIBIOTIQUES : COMMENT AJOUTER DE LA VALEUR À UN PROGRAMME DE NUTRITION
juin 11, 2019
Dans un contexte où les consommateurs et gouvernements sont toujours plus nombreux à exiger la diminution de l’utilisation d’antibiotiques dans l’élevage, plusieurs défis sont apparus. Les antibiotiques sont…
Auteur : Kathleen Mayo
Constatation de différences de caractéristiques des graines de soja : une explication.
mai 16, 2019
L’un des thèmes récurrents du blog Insta-Pro est le fait que les oléagineux et céréales sont plus différents de leurs formes finales d’ingrédient de ration animale qu’on ne…
Auteur : Dave Albin