août 3, 2017
Dans un précédent article de notre blog, nous avons abordé la mise en œuvre d’installations d’extrusion pour la réduction de la pauvreté. Le centre mentionné dans l’article, le…
juillet 20, 2017
Dans ce secteur, on parle beaucoup des protéines. C’est parce qu’elles aident à évaluer la valeur d’un ingrédient ou d’un régime alimentaire. Cependant, le type de protéines dont…
juillet 13, 2017
Quand j’ai commencé ma carrière dans une ferme d’élevage de porcs, en 1978, une cochette de 6 mois mesurait environ 110 cm (~ 43 pouces) et pesait environ 100 à 110 kg (220…
juin 15, 2017
À mesure que la population mondiale augmente, il devient nécessaire de nourrir de plus en plus de bouches. Au cours de nos entretiens de vente, un sujet revient…
mars 23, 2017
Récemment, mon épouse a décidé de cuisiner de la soupe aux piments et haricots noirs avec du riz. C’était très bon, mais j’ai pensé qu’elle serait encore meilleure…
décembre 8, 2016
La densité en vrac est une mesure importante dans beaucoup de choses, y compris l’ensachage et le transport ; nous avons écrit à ce sujet dans ce précédent blog. …
novembre 3, 2016
Quels sont les avantages de l’extrusion des graines de soja ? C’est une question que beaucoup de gens me posent. Afin de comprendre la réponse, je dois vous donner…
septembre 29, 2016
Une extrudeuse à cisaillement élevé à sec peut résoudre bien des problèmes rencontrés localement de façon unique. Voici un excellent exemple. Lors d’un récent déplacement au Myanmar en…
septembre 8, 2016
Au cours de mes récentes visites dans des provenderies en Amérique latine (Équateur, Salvador et République dominicaine), j’ai parlé de la disponibilité du soja dans ces pays, qui…
juillet 14, 2016
Comme vous avez pu le lire dans la première partie de ce billet, nous avons évoqué la recherche actuelle d’une alimentation plus saine, qui a fait croître la…
juillet 7, 2016
La recherche actuelle d’une alimentation plus saine a fait croître la demande pour les protéines de soja texturées (PST) pour remplacer les protéines, du fait de leur coût…
juin 30, 2016
Lorsque vous décidez d’investir dans une immobilisation, comme par exemple un bâtiment ou du matériel coûteux qui servira des années, il est important que vous fassiez des recherches…
juin 2, 2016
Lorsqu’on transforme des oléagineux, il faut tenir compte de différentes variables. L’une des variables auxquelles il faut particulièrement prêter attention est l’humidité, car elle peut avoir un effet…
mars 3, 2016
Le gouvernement américain a récemment publié ses nouvelles recommandations pour 2015 pour une alimentation saine, et plusieurs approches ont été abordées (voir ici). En particulier, l’accent est mis…
décembre 23, 2015
Ces dix dernières années, la production de soja en Russie est passée de 554 000 tonnes en 2004 à 2,6 millions de tonnes en 2014. La Russie n’est malgré…
octobre 22, 2015
Ayant observé l’usage de machines à griller le soja pour produire des aliments pour les vaches laitières ou d’autres espèces, je me suis toujours demandé quelle efficacité avait…
mars 12, 2015
Pendant toutes les années où nous avons optimisé la qualité des graines de soja entières extrudées et du tourteau de soja ExPress®, nous avons toujours insisté sur le…
novembre 6, 2014
Le terme « partenaires commerciaux » est quelquefois utilisé abusivement. Comment faites-vous la distinction entre les relations purement transactionnelles et celles qui sont réellement des partenariats commerciaux ? Mon conseil, c’est…
