Solutions compromettantes
octobre 9, 2014
La valeur ajoutée demeure la motivation principale dans l’entreprise Insta-Pro depuis que la société a été fondée à la fin des années 1960. Les agriculteurs des environs mettent…
Étiquette : Stratégie commerciale
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Dispositifs d’alimentation pour extrudeuses
septembre 18, 2014
De la même manière que l’extrudeuse est capable de fabriquer une grande variété de produits, il existe différentes façons d’alimenter l’extrudeuse. Je vais profiter de cet article pour…
Le roi des protéines
août 28, 2014
Les évolutions de la demande du marché ont toujours un grand impact sur la production des matières premières. Il semble que le marché connaisse une augmentation de la…
Un équipement plus grand ne représente pas toujours le meilleur choix
août 14, 2014
Il y a peu, j’ai passé du temps au téléphone avec l’un de nos clients qui exploite ce que je décrirais comme une petite ligne de production de…
Des ingrédients de bonne qualité, aux caractéristiques constantes, sont essentiels à la croissance d’une entreprise
juillet 31, 2014
Dans mes interactions avec nos clients qui sont dans la vente de soja entier extrudé ou de tourteau de soja ExPress®, j’entends souvent des propos tels que : « Mon…
Un équipement et des pièces durables vous permettent d’améliorer votre produit et votre retour sur investissement
juillet 17, 2014
Au cours de mes fréquentes visites dans des usines de production d’aliments pour humains ou animaux en Amérique latine, je suis souvent confronté à des extrudeuses ne fonctionnant…
Faire évoluer votre entreprise d’un niveau « bon à remarquable »
mars 4, 2014
Mon ouvrage préféré sur la stratégie commerciale, c’est Good To Great (« bon à remarquable ») de Jim Collins. Je l’ai lu pour la première fois il y a 8 ans,…
Effets de l’extrusion sur les fibres : enjeux et opportunités
janvier 28, 2014
La cuisson par extrusion est une méthode très polyvalente, et reconnue partout dans le monde, pour transformer et améliorer les produits alimentaires pour humains et animaux. Les effets…
Oléagineux non-OGM : un autre marché de niche dynamique pour la transformation naturelle
janvier 7, 2014
Alors que les consommateurs sont préoccupés au sujet de l’origine de ce qu’ils mangent, les entreprises alimentaires, transformateurs d’oléagineux, et agriculteurs ont développé un intérêt croissant pour le…
Ne pas gaspiller pour ne pas manquer
décembre 31, 2013
On voit souvent des articles dont le titre comporte le dicton « Ne pas gaspiller pour ne pas manquer » (« Waste Not Want Not »). Certains de ces articles traitent du…
Tout ce dont vous avez besoin, c’est de l’argent… ?
décembre 24, 2013
Trouver l’argent pour s’équiper et acheter les matières premières s’avère le principal obstacle pour créer une entreprise agroalimentaire en Afrique. Oui, je l’ai déjà dit auparavant. Certains ne…
Il est peut-être plus important que jamais de réaliser des produits alimentaires de qualité
décembre 17, 2013
Le New York Times a récemment publié un article expliquant en quoi les améliorations des récoltes et les programmes de sélection n’ont pas tenu compte de la teneur…
Ingrédients de substitution à la farine de poisson pour l’alimentation des animaux aquatiques
décembre 10, 2013
La farine de poisson est utilisée en tant qu’ingrédient principal des régimes alimentaires pour animaux aquatiques, et dans les aliments pour les volailles et les porcs. Une farine…
Opportunités et défis dans le secteur agroalimentaire en Afrique
novembre 5, 2013
Le marché agroalimentaire africain va tripler, avec 313 milliards de dollars aujourd’hui contre 1 billion d’ici 2030, d’après la Banque mondiale. Rabobank, banque spécialisée dans l’agro-industrie, admet cela, mais ajoute…
Pourquoi les transformateurs d’oléagineux se tournent-ils vers la transformation mécanique ?
octobre 15, 2013
Ces temps-ci, beaucoup de gens recherchent des produits et des procédés naturels, simples, sans produits chimiques et écologiques. Existe-t-il une solution meilleure que de fabriquer de l’huile à l’aide…
Question cruciale pour mon développement : où puis-je ajouter de la valeur ?
octobre 1, 2013
J’ai récemment rendu visite à JSC Lazarevskoye, l’un de nos clients en Russie. Vous pouvez en découvrir davantage sur cette entreprise, qui est un exemple de réussite en…
TOM D WIP – L’ennemi du Lean Manufacturing
septembre 24, 2013
Le Lean Manufacturing (production sans gaspillages) est un concept qui existe depuis un certain temps, et qui est devenu le terme à la mode incontournable ces dernières années. …
L’USDA soutient les agriculteurs bio
septembre 3, 2013
Dans mon dernier billet de blog, « Ces produits de niche qui se démocratisent », je me suis adressé aux commerces B2C leaders proposant des produits alimentaires de niche de…
